Am 11. Juli fand der zweite Praxistag des Intensiv-Seminars für regenerativen Gemüsebau statt und war zugleich der Abschluss der gesamten Ausbildung. Der spannende Tag wurde auf dem Kollektiv-Hof Waldheim verbracht, einem Ort, der perfekt geeignet ist, um die Prinzipien des regenerativen Gemüsebaus anzuschauen. Einführung und Repetition Der Tag begann mit einer Check-In-Runde, in der sich alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer austauschten …
Am 6. Juni hatte ich die Freude, einen inspirierenden ersten Praxistag im Rahmen unseres Intensiv-Seminars zum regenerativen Gemüsebau zu leiten. Dieser Tag war nicht nur lehrreich, sondern auch eine wunderbare Gelegenheit, die Prinzipien des regenerativen Anbaus hautnah zu erleben und mit engagierten Teilnehmenden sowie Praktiker*innen zu diskutieren. Einblicke in den Bio-Hof Zaugg Der Morgen begann auf dem Bio-Hof Zaugg, wo …
Das war das Thema eines eintägigen Schulblocks im Wahlfach einer landwirtschaftlichen Schule, den ich unterrichten durfte. Die Schülerinnen und Schüler konnten am Ende auf einem Plakat genau diese Frage beantworten. Ich finde es immer spannend, wenn Menschen ihre eigene kurze Definition für regenerative Landwirtschaft formulieren. Die Antworten haben mich sehr gefreut und zeigen: In der regenerativen Landwirtschaft steht der Boden …
Vor zwei Wochen durfte ich, als Berater für regenerativen Gemüsebau an der Generalversammlung von Bio Uri einen Vortrag über die Prinzipien und Vorteile der regenerativen Landwirtschaft zu halten. Die Veranstaltung fand in Erstfeld statt und zog zahlreiche Gäste an, darunter auch Vertreter*innen des Bauernverbands sowie des Kantons. In meinem Vortrag legte ich besonderen Fokus auf die zentrale Rolle eines gesunden …
Wir befinden uns am Ende des zweiten Blocks des Intensiv-Seminars „Regenerativer Gemüsebau 2025“ – einer praxisorientierten Fortbildung für Berater:innen und Praktiker:innen im professionellen Gemüsebau. Pflanzenernährung: Grundlagen verstehen Der Hauptfokus dieses Blocks liegt auf der Pflanzenernährung. Es ist entscheidend, alle Wege zu verstehen, wie Pflanzen in der Lage sind, Nährstoffe aufzunehmen. Dies führt nicht nur zu einer angepassten Düngung, sondern verdeutlicht …