13. Juli, 2025
Am 11. Juli fand der zweite Praxistag des Intensiv-Seminars für regenerativen Gemüsebau statt und war zugleich der Abschluss der gesamten Ausbildung. Der spannende Tag wurde auf dem Kollektiv-Hof Waldheim verbracht, einem Ort, der perfekt geeignet ist, um die Prinzipien des regenerativen Gemüsebaus anzuschauen.
Einführung und Repetition
Der Tag begann mit einer Check-In-Runde, in der sich alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer austauschten und ihre Erwartungen für den Tag teilten. Anschließend folgte eine kurze Repetition des gesamten Lerninhalts, um das gelernte wieder zu aktivieren.
Einführung in das Anbausystem im Waldheim
Dani Knobel, Berater für regenerativen Gemüsebau, führte die Gruppe in das Anbausystem des Hofes Waldheim ein. Gemeinsam entdeckten wir die verschiedenen Gemüsebauflächen und erhielten viele spannende Eindrücke zu Untersaaten, Zwischenfrüchten, diversen Versuchen und dem Mulchgemüsebau.
Analyse von Biostimulanzien
Nach der Mittagspause ging es weiter mit der Analyse von Biostimulanzien, die die Teilnehmerinnen und Teilnehmer mitgebracht hatten. Es gab interessante Vergleiche zwischen der Zusammensetzung und Aktivität der verschiedenen Mikroorganismen, was viele wertvolle Erkenntnisse lieferte.
Bodenansprache und Bodenstruktur
Später gingen wir mit dem Spaten auf verschiedene Felder des Hofes, um die Bodenansprache zu üben. Es war faszinierend, die zwei verschiedenen Bodentypen zu sehen und die Unterschiede in der Bodenstruktur zu beobachten.
Blattsaftanalysen und Blattspritzungen
Der letzte Theorieteil des Tages beschäftigte sich mit Blattsaftanalysen und abgestimmten Blattspritzungen, um Nährstoffungleichgewichte in den Pflanzen wieder auszugleichen. Diese Methode ist ein wichtiger Bestandteil des regenerativen Gemüsebaus.
Rückblick und Feedback
Zum Abschluss des Tages fassten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Highlights des Kurses zusammen. Besonders gelobt wurde der Praxisbezug der Ausbildung, das fundierte Theoretische Wissen sowie die unterschiedlichen Hofbesuche. In einer offenen Rückmeldungsrunde gab es konstruktive Kritik und Lob, die in Zukunft dazu beitragen wird, das Intensiv-Seminar noch besser zu gestalten.
Fazit
Es war eine schöne Zeit, die ich mit euch verbringen durfte. Ich wünsche euch viel Erfolg bei der Umsetzung der erlernten Inhalte in der Praxis und freue mich auf zukünftige Projekte und Begegnungen im Bereich des regenerativen Gemüsebaus.
